TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

我爱图书网 >> 美食小当家 >> 第一百三十五章 烹饪美学写意

第一百三十五章 烹饪美学写意

【系统任务:烹饪美学创作100副作品,每份三丁包子创作一幅作品。任务期限:一天。】

【任务奖励:经验值 20000点。】

烹饪美学?创作?

这相当于是考验一个厨师的摆盘水平,一道普通的菜品通过高端的摆盘,就能提高菜品的档次。

但是一道高端的菜品,如果摆盘失败的话,那就跟普通菜品没什么两样。

楚云风虽然做菜的水准已经达到了巅峰,但是在摆盘上面还是有所欠缺。

后天的比赛,厨艺是一个考量,但是还有一个更重要的加分项,那就是摆盘。

摆盘不仅仅是一个厨师的必备技能,而且也能体现出一个厨师的厨艺修养以及欣赏水平。

这对于后天的蛋包饭比赛尤为重要,楚云风查询了一下RB举办过的蛋包饭比赛。

来自RB各个地区的厨师,所做出来的蛋包饭都不尽相同,而且就摆盘而言,也是风格各异。

就目前而然,楚云风在制作蛋包饭的时候并没有进行过任何的摆盘行为,这是因为本身客人也没有这方面的要求。

但是这一刻开始,楚云风开始反思了,难道客人没有要求,自己就对自己都没有要求了吗?

楚云风做出了一个决定,那就是以后在自己店里的菜品,只要是有机会摆盘,那自己一定要多加练习。

类似乎蛋包饭这类偏西式的菜品,其实摆盘也是很简单的,使用果酱就可以。

将果酱滴在盘中,再用勺子等工具将它划开,就可以做出很多的造型出来。

等明天再试吧,楚云风已经是胸有成竹,等明天任务完成之后,再使用经验值把自己的技能给点一点,特别是烹饪美学。

这样一来,后天的比赛就更有把握了。

给杂货店老板去了一个电话,让他明天一早送点笋丁过来。

然后楚云风认真思考了一下,给慕晴打了个电话过去。

“怎么?这么心急啊,不是说了明天才给你答复的吗?如果你心急的话,那我就先告诉你吧,经理同意了,让你以自己的店去参加比赛。”

慕晴在电话那头发出了一声恭贺,但是楚云风却另有想法。

“我考虑了一下,还是以你们酒店的名义去参加比赛吧。”听到慕晴这么快就将这件事搞定,楚云风心里反而有一种担心的感觉。

“啊?为什么啊?这是一个给你的店做宣传的好机会啊,你为什么不要啊?”慕晴对楚云风的突然转变有些不解,连忙追问道。

“我怕我万一夺冠了,这个荣誉对你们酒店来说更加有影响力,”还有一点楚云风没有说,那就是怕慕晴为难。

虽然不知道慕晴在酒店是什么职位,但是这种把别人定好了的名额给夺过来,这是很得罪人的,更何况还不是以酒店的名义去参赛。

这也是后来楚云风才醒悟过来的,不想让慕晴太过难做。

慕晴听出了楚云风话里的意思,心里也很感动,看他态度坚决,于是便说道:“那好吧,明天我把协议送过来。”

挂上电话后,楚云风感觉心中的那个大石头总算是落下了,觉得应该给自己点个赞,如果让慕晴太过为难的话,这个比赛自己还不如不去参加了。

“你可想好了,如果你把这个名额给那臭小子的话,厨师长那边你怎么交代,我再提醒你一下,厨师长的合同还有一个月就要到期了,万一他到时候……”

客厅的沙发上坐着吴妈和慕晴,看到慕晴放下电话之后,那副心事重重的样子,吴妈忍不住提醒道。

“本来这次我们酒店就是去打酱油的,蛋包饭的制作不是我们的长处。

之前安排胡月和厨师长去参赛也不过是想让胡月多历练一下,胡月之前出国深造的时候学习过此类菜品,而厨师长的蛋包饭还没有胡月做得好呢!

刚才我已经给厨师长打过电话,跟他说明了一下情况,他也笑着答应了,我看应该没什么事。”

慕晴虽然在吴妈面前挂满了微笑,但是那笑容中还是透露出了一丝担忧。

“哼,那吴老狗就是个笑面虎,合同本应该在到期三个月前就签,他却一直拖到现在都还不签,你说你怎么就不着急啊?”

吴妈气愤填膺地说道,提到厨师长的时候便直接开骂起来。

“我有分寸的,放心吧,快上去看看可心,看看踢被子没有?”慕晴在吴妈的腿上拍了拍,示意她安心。

“长点心吧,我的大小姐。”吴妈摇了摇头,无奈地走上了楼梯。

而慕晴则是坐在原地沉思,也不知道在想些什么……

翌日,楚云风起了个大早,然后迅速赶到了店里。

首先要搞定的是三丁包子的价格牌,2分钟后,楚云风定睛一看,99元一个。

好吧,还是少那一块钱,楚云风已经无力吐槽系统了。

不一会,杂货店的笋丁便送来了。

同样的,笋丁的合成比例是2:1,算是一个正常水平吧。

楚云风立刻开始调制肉馅,抓紧一切时间,今天一定要将100副作品给完成了。

很快,三丁包子的肉馅便制作好了,香味飘散得满屋都是,馋得楚云风肚子咕咕直响。

在等待肉馅冷却的过程中,楚云风检查了一下橱柜里的“收藏”,大大小小的瓶瓶罐罐摆满了一个小橱柜。

这是楚云风未雨绸缪,早就准备好了的果酱,都是提前准备好给自己练习烹饪美学的好东西。

番茄酱—红色,桑葚酱—紫色,芒果酱—黄色,各种果酱一应俱全,还有一些薄荷、萝卜等等蔬菜也是可以相互配合的。

将这些果酱和蔬菜放在厨台上,楚云风便开始擀制包子皮了。

双手不停地旋转、按压,两张包子皮很快就成型,然后便将肉馅放入其中,开始捏制起来。

15分钟后,第一笼包子出锅了!!!

楚云风立刻取出来一个,放在盘子上,然后在包子的周围点上了一些果酱,随后便用各种工具开始修饰起来。

1分钟之后,一副漂亮的写意画卷便诞生了,楚云风在盘子的下方再放上一颗香菜,增添了一分绿色的点缀,让整体效果更加趋于完美。

一个盘子之中如果只放一个包子的话确实是很单调,但是经过美学加工之后便不一样了,可以直接当成一副艺术品来看待。

但是楚云风这会儿肚子已经很饿了,再好看也没有填饱肚子重要,而且这三丁包子必须要趁热吃才好吃。

楚云风拿起包子立刻就咬了一口,口腔里瞬间传来了一股软糯、脆爽的感觉……

喜欢美食小当家请大家收藏:(www.woaitushu.net)美食小当家我爱图书网更新速度全网最快。

美食小当家最新章节 - 美食小当家全文阅读 - 美食小当家txt下载 - 力禾的全部小说 - 美食小当家 我爱图书网

猜你喜欢: 我家老婆来自一千年前重生之矿业巨头回到过去当富翁我第二人格是大佬韩娱之kpopstar未来军火专家我的艺人天天想退出娱乐圈我的美女警花老婆我的微信连三界官途修仙小农民重生之收藏大玩家重生之文武双全超品奇才女教师升迁笔记重生之最强仙尊捡个杀手做老婆大牧场主重生之商途混在娱乐圈的术士这辈子不当太监我 !秦始皇! 打钱最强逆袭都市超级医仙天逆超级英雄
完本推荐: 我就是不按套路出牌全文阅读大道朝天全文阅读在生存游戏做锦鲤全文阅读斗罗大陆II绝世唐门全文阅读我老婆是传奇天后全文阅读什么叫游走型中单啊全文阅读疯狂进化的虫子全文阅读君九龄全文阅读嫡女重生记全文阅读唐骑全文阅读我的女友是声优全文阅读御妖至尊全文阅读重生我真没想当暖男全文阅读憨憨妃嫔宫斗上位记全文阅读西城往事全文阅读我的东北军全文阅读听说大佬她很穷全文阅读唐末大军阀全文阅读成亲后王爷暴富了全文阅读神门全文阅读
最近更新: 高手寂寞中华厨神大财团就想把你宠在心尖上老公是植物人恃宠生娇[重生]狂凤逆天:邪王蚀宠小毒妃撩汉成神[快穿]继承两万亿重生之顶级名媛双界贸易男神渣少女战士超级丧尸工厂我在洪荒做美食玩坏主角[穿书]盛世荣宠在暴戾的他怀里撒个娇剃头匠穿成反派花瓶女友和隋炀帝恋爱的正确姿势逆行我的1997快穿之完美炮灰白馒头和黑西装小姐(GL)全界公敌我凭自己本事单身[电竞]满级导演矜贵最强仙医还珠之宅心仁后重生之你病我娇

美食小当家最新章节手机版 - 美食小当家全文阅读手机版 - 美食小当家txt下载手机版 - 力禾的全部小说 - 美食小当家 我爱图书网移动版 - 我爱图书网手机站